記孝感麻糖米酒公司董事長(zhǎng)肖端武
2021-02-09 09:15:16 來(lái)源:中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)報(bào) 余惠玲
前言:
2021年春節(jié)前,記者在走進(jìn)湖北孝感市部分縣域企業(yè)采訪(fǎng)中,發(fā)現(xiàn)了非常有情懷的四位孝感民營(yíng)企業(yè)家,他們大多是土生土長(zhǎng)的孝感人,其創(chuàng)業(yè)故事十分感人,他們分別是“邱木匠”、“肖麻糖”、“楊金果”、“吳稻長(zhǎng)”,記者稱(chēng)之為“現(xiàn)代孝感四杰”。
本報(bào)從今天開(kāi)始,將分別介紹“現(xiàn)代孝感四杰”的創(chuàng)業(yè)人生。
記者余惠玲
農(nóng)歷辛丑年春節(jié)前夕,記者一行來(lái)到湖北孝感中華老字號(hào)企業(yè)孝感麻糖米酒公司采訪(fǎng),一見(jiàn)面,被記者譽(yù)為“肖麻糖”的公司董事長(zhǎng)肖端武,就把我們徑直帶到了“孝感麻糖米酒博物館”,只身該博物館,方知孝感麻糖早在元朝末年就以名食享譽(yù)于世。
再現(xiàn)孝感麻糖制作的傳統(tǒng)工藝
位于孝感城南四公里處的八埠口就是孝感麻糖的起源地,相傳明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋早年曾在八埠口品嘗孝感麻糖,并留下“小小麻糖玉梳狀,香甜可口散異香,今朝路過(guò)緣佳品,縱得天下也不忘”的贊美詩(shī)句。直到1949年新中國(guó)成立前,孝感麻糖的主要生產(chǎn)地都在八埠口。1954年公司合營(yíng)正式成立了國(guó)營(yíng)孝感麻糖廠(chǎng),就是現(xiàn)在孝感麻糖米酒公司的前稱(chēng),至今67年。
上世紀(jì)70年代,孝感麻糖米酒就被國(guó)家命名為“中華老字號(hào)”,并于1981年獲得國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)。肖端武1985年從學(xué)校畢業(yè)進(jìn)廠(chǎng)當(dāng)會(huì)計(jì),據(jù)他介紹,企業(yè)1995年和1998年先后兩次改制,當(dāng)時(shí)企業(yè)處于發(fā)展的鼎盛期,產(chǎn)品供不應(yīng)求,買(mǎi)孝感麻糖米酒還要找關(guān)系才行。
然而,也就在此時(shí)時(shí)任企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)盲目決策投巨資向市場(chǎng)推新產(chǎn)品——“董世佳”,結(jié)果市場(chǎng)不認(rèn)可,兩年后,企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái),至2000年企業(yè)凈虧2000多萬(wàn)元。當(dāng)時(shí)企業(yè)總資產(chǎn)才3000多萬(wàn)元,但債務(wù)卻超過(guò)了4000萬(wàn)元,成了名副其實(shí)的資不抵債企業(yè)。
肖端武(左)先記者介紹孝感麻糖的歷史
2001年9月,經(jīng)過(guò)民主選舉,肖端武臨危受命挑起了改制后的民營(yíng)股份制企業(yè)——孝感麻糖米酒股份有限公司的重?fù)?dān)。
肖端武深知,對(duì)于食品企業(yè),必須把產(chǎn)品的綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)擺在首位,這些年來(lái),他一直在探索產(chǎn)品的創(chuàng)新和研發(fā),近年來(lái),公司先后推出了12種口味的糖果型麻糖和清米酒,備受消費(fèi)者青睞。
熟悉肖總的人都知道,肖端武在原則面前是從不打半分折扣的,他始終堅(jiān)守自己的底線(xiàn):“做食品行業(yè)的必須講良心,我們的孝感麻糖之所以好吃,就是經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐驗(yàn)證,55%的芝麻比例最合適,對(duì)一分則多,少一分則少!靠過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)賺錢(qián),才能夠長(zhǎng)久賺錢(qián)”。
現(xiàn)在,孝感麻糖米酒產(chǎn)品已走出了國(guó)門(mén),2019年在新加坡設(shè)立了銷(xiāo)售公司,公司年產(chǎn)麻糖已達(dá)到了500萬(wàn)斤,米酒年產(chǎn)量也突破了2萬(wàn)噸,企業(yè)年銷(xiāo)售收入接近1億元。
2020年春節(jié)前,突如其來(lái)的新冠肺炎疫情,也給孝感麻糖米酒公司造成了很大的損失,但公司全體員工團(tuán)結(jié)一心,攜手前行。一手抓疫情防控,疫情防控期間開(kāi)展自救去庫(kù)存行動(dòng),他們利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)了解客戶(hù)需求,通過(guò)疫情防控指揮部、商務(wù)部門(mén)協(xié)調(diào)“開(kāi)路條”通行證,銷(xiāo)售米酒8000余箱。為了感謝兄弟省市廣大醫(yī)護(hù)人員的馳援,去年2月14日晚,公司董事長(zhǎng)肖端武在孝感乾坤國(guó)際大酒店向黑龍江援孝醫(yī)療隊(duì)捐贈(zèng)了孝感麻糖、神霖米酒各100箱,表達(dá)了孝感人民的熱情好客,并感謝援孝團(tuán)隊(duì)的大力支持。
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